Transformation
qui s'opère dans les matières organiques, dans les corps, dans les
liquides placés dans des conditions déterminées et mises en
présence d'un agent spécifique (ferment). La fermentation du jus de
raisin produit du vin ; la fermentation des liqueurs contenant du
sucre donne de l'alcool. Au figuré : agitation de l'esprit,
excitation. La misère du peuple est un ferment de révolte. Les
passions se déchaînent à la suite d'une longue fermentation,
provoquée par l'insolence des puissants à l'égard des malheureux.
Les facteurs de fermentation révolutionnaires sont nombreux au sein
de la société capitaliste, et sont alimentés par l'arbitraire qui
régit les sociétés modernes. De même qu'un liquide fermenté fait
parfois éclater le flacon qui le contient, l'injustice, ferment de
haine, fait éclater le populaire, qui déborde des cadres de la
légalité pour obtenir ce dont il a besoin. C'est alors la
révolution qui était en fermentation et qui se déchaîne,
entraînant avec elle et derrière elle tout le flot des parias et
des opprimés.
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